«Красноярское качество» получит прописку в магазинах края

Красноярские производители скоропортящихся молочных продуктов готовы к расширению своего присутствия в торговых сетях городов края. Об этом было заявлено в ходе совещания с участием представителей молочных компаний в ФБУ «Красноярский ЦСМ».

Напомним, ранее предприятия договорились о совместной работе с Красноярским ЦСМ по контролю продукции и ее продвижению на рынок через систему добровольной сертификации «Красноярское качество».

«Сегодня несколько предприятий уже ведут переговоры с крупной и очень известной в крае торговой сетью о предоставлении полок в магазинах под товары со знаком соответствия  «Красноярское качество». Есть надежда, что вопрос будет решен в самые короткие сроки. При этом, производители молока должны будут обеспечить для потребителей поставки только продукции самого высокого качества. Красноярский ЦСМ намерен контролировать этот процесс через сравнительные дегустации, определение эталонных образцов», - сообщил по итогам совещания начальник Центра стандартизации и метрологии Василий Моргун.

«Молочный альянс» - куда входят ведущие производители молока в крае было решено сформировать в октябре 2015 года. Его цель – объединение усилий Красноярского ЦСМ и производителей молока для обеспечения рынка качественной и безопасной продукцией. Центр в рамках соглашений с аграриями проводит анализ ситуации на предприятиях, помогает контролировать производственный процесс, а также поддерживает внедрение системы управления качеством молочных продуктов на основе  принципов ХАССП. На сегодня о своем желании присоединиться к новой системе работы заявили более десятка молочных компаний. 

Рекомендуем к прочтению

02.08.2017

Производство пищевых продуктов, включая напитки, в Красноярском крае в январе-июне 2017 года

В январе-июне 2017 года по сравнению с аналогичным периодом 2016 года объем производства пищевых продуктов увеличился на 5,8 процента. Наибольший рост был отмечен в организациях по переработке и консервированию мяса и мясной пищевой

25.11.2015

Необходимо возрождение системы проверки безопасности алкогольных напитков

Красноярский край нуждается в возрождении многоуровневой системы контроля безопасности и качества алкогольной продукции, поступающей в регион. Об этом заявил директор ФБУ «Региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в

..

Об изменении потребительских цен в июле 2017 года

В августе 2017 года в Красноярском крае инфляционные процессы на потреби-тельском рынке сложились следующим образом: за месяц (к июлю 2017 года) – снизились на 0,1 процента; с начала 2017 года (к декабрю 2016 года) –