Анализ рынка
Производство пищевых продуктов в Красноярском крае
18.10.2017
По данным Красноярскстата на 1 октября 2017 года в Красноярском крае насчитывалось 734 организации и 624 индивидуальных предпринимателя по виду экономической деятельности «Производство пищевых продуктов».
Индекс производства по виду экономической деятельности производство пищевых продуктов в январе-сентябре 2017 года к январю-сентябрю 2016 года составил 105,6 процента.
Объем отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг собственными силами по виду экономической деятельности производство пищевых продуктов (в действующих ценах без НДС, акцизов и других аналогичных платежей) в январе-сентябре 2017 года составил 31118,5 млн рублей, что на 4,2 процента больше по отношению к январю-сентябрю 2016 года.
Производство основных видов пищевых продуктов
| Наименование | Январь-сентябрь 2017 г. |
В % к январю-сентябрю 2016 г. |
| Говядина, кроме субпродуктов, тонн |
4989,2 |
104,2 |
|
Свинина, кроме субпродуктов, тонн |
31245,1 |
109,3 |
|
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы, тонн |
14462,7 |
189,1 |
|
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания, тонн |
34400,6 |
112,3 |
|
Рыба переработанная и консервированная, ракообразные и моллюски, тонн |
7181,6 |
95,4 |
|
Соки из фруктов и овощей, тыс. усл. банок |
2881,0 |
117,1 |
|
Масла растительные и их фракции нерафинированные, тонн |
467,5 |
90,6 |
|
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания, тонн |
181126,6 |
102,1 |
|
Масло сливочное и пасты масляные, тонн |
3411,0 |
102,0 |
|
Сыры, продукты сырные и творог, тонн |
3011,7 |
107,2 |
|
Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них, тонн |
141157,9 |
81,1 |
|
Крупа, тонн |
2598,0 |
187,6 |
|
Изделия хлебобулочные недлительного хранения, тонн |
70998,0 |
97,6 |
| Кондитерские изделия, тонн | 41535,4 |
100,5 |
|
Изделия макаронные и аналогичные мучные изделия, тонн |
1589,0 |
94,6 |
В организациях, занимающихся производством пищевых продуктов, в августе 2017 года трудилось 5 тысяч работников, из них 4,9 тысячи работников списочного состава и 0,1 тысячи – работников выполнявших работы по договорам гражданско-правового характера.
Средняя заработная плата в январе-августе 2017 года составила 23278,1 рублей, что на 6,4 процента больше по отношению к январю-августу 2016 года. К общекраевому уровню среднемесячной заработной платы зарплата пищевиков составляет 58,7 процента.
Источник: Красноярскстат
Рекомендуем к прочтению
24.09.2015
Без присмотраВсего за три месяца Красноярский край полностью утратил контроль над рынком алкогольной продукции В июне 2015 года регион торжественно «похоронил» последний бастион на пути к либерализации системы реализации горячительных
26.12.2016
ФБУ «Красноярский ЦСМ» организовал международное обсуждение способов выхода из кризисаВ Торгово-экономическом институте Сибирского федерального университета 23 декабря состоялась Всероссийская научно-практическая конференция с международным участием «Региональный рынок в условиях кризиса», организованная
10.04.2015
Красноярский ЦСМ обеспокоен ситуацией на продуктовом рынке регионаФБУ «Красноярский ЦСМ» выражает серьезную обеспокоенность ситуацией на товарном рынке региона. При этом качество местных продуктов зачастую ниже, чем у конкурентов из других территорий России, - отмечает главный специалист по стандартизации