Справочник потребителя
Осторожнее с уличными павильонами!
20.04.2015
Уличная еда опасна не только по причине пищевой ценности, но и по причине множества нарушений.
Во многих палатках, павильонах и лотках не соблюдены санитарные условия. Чаще всего:
- нет раковин для мытья рук;
- нет помещений для хранения или холодильников;
- нет условий для хранения готовой еды;
- нет маркировки о сроках годности и их несоблюдение;
- неизвестное или некачественное сырье;
- вторичное загрязнение продукции из-за близости транспорта, дороги и других источников пыли/грязи;
- у сотрудников нет медицинских книжек.
В подобной еде низкого качества часто находятся:
- гельминты;
- сальмонелла;
- стафилококк;
- кишечная палочка;
- возбудители инфекций (дизентерия и пр.).
Рекомендуем к прочтению
28.07.2016
ГМО в РоссииГМО (Генетически модифицированные организмы) - это организмы , которым путем внедрения в генный код чужеродных генов придали новые свойства. На данный момент, ГМО входит в состав пищевой продукции. Такие продукты имеют свое
23.08.2017
Светоотражатели на одежде помогают снизить количество ДТП с участием детейКроме ношения светоотражающих элементов, дети должны знать и соблюдать правила дорожного движения. Большинство ДТП с участием пешеходов происходит в ночное или вечернее время. Зачастую водители не успевают заметить человека, что приводит к
25.05.2017
Категории мясных продуктовМясные продукты подразделяются на несколько категорий, которые отображаются на упаковке в виде букв алфавита «А», «Б», «В», «Г», «Д». Каждая из этих категорий отражает массовое