Учимся правильно хранить имбирь

Имбирь сейчас крайне популярен в любом виде. Его используют как составляющую для блюд и напитков, но мало кто знает сколько и как правильно его хранить.

Начнем с того, что имбирь встречается в сушеном, свежем и маринованном виде чаще всего.

Сушеный корень имбиря принято хранить в темном месте. Для этого нужно избавиться от лишней влаги, но при этом избежать лишнего испарения влаги. Для этого достаточно завернуть корень в бумагу, после хорошей просушки. Сушеный имбирь хранится так около 1 месяца. В холодильнике он может храниться около года. При комнатной температуре сушеный корень способен храниться около полугода. Только перед применением его требуется вымочить на протяжении 6-8 часов.

Свежий имбирь будет чувствовать себя лучше всего. 

в холодильнике. Дольше он будет хранится в пищевой пленке, но опять же стоит его хорошенько просушить, чтобы он не загнил. В таком состоянии он сохранит свою свежесть около недели.

Для увеличения срока хранения его можно очистить и вымочить, после чего залить кипяченой водой. После таких мер корень имбиря способен пролежать довольно долго.

Маринованный имбирь хранится в холодильнике до 1 месяца, но только в том случае, если используется керамическая или стеклянная посуда.  Имбирные отвары и настои имеют сроки годности в 3 часа после приготовления, при чем в герметичных условиях. В холодильнике они остаются свежими немного дольше - около 5 часов, и, опять же, при условии полной герметичности.

Соблюдение этих простых правил поможет сохранить все полезные свойства продукта и не навредить себе.

Рекомендуем к прочтению

09.10.2014

Колбаса копченая – всегда ли из мяса?

Копченая колбаса - это вид колбасных изделий, представленный в виде мясного фарша в продолговатой оболочке. Фарш готовится как из одного, так и из нескольких видов мяса. Помимо мяса, в составе можно встретить различные

23.08.2017

Светоотражатели на одежде помогают снизить количество ДТП с участием детей

Кроме ношения светоотражающих элементов, дети должны знать и соблюдать правила дорожного движения. Большинство ДТП с участием пешеходов происходит в ночное или вечернее время. Зачастую водители не успевают заметить человека, что приводит к

08.02.2016

Какой шоколад полезнее?

Для начала разберемся в ассортименте продукта. Все знают, что шоколад бывает нескольких видов: - Черный, или горький шоколад; - Молочный шоколад; - Белый шоколад. Но не все знают, в чем принципиальное отличие этих видов,