Немного об антиоксидантах

Как известно самыми высоким количеством антиоксидантов отличаются красное вино и зеленый чай. По некоторым причинам многие не употребляют ни то, ни другое. Важно найти продукт заменитель, который поможет справиться с нехваткой полезных веществ. Думаю, будет правильным сказать, что нужные вещества можно найти в:

- Винограде темных сортов,

- Апельсинах,

- Лимонах,

- Вишне,

- Сливах,

- Брюссельской капусте,

- Ростках люцерны,

- Брокколи,

- Красном перце,

- Свекле,

- Баклажанах,

- Чесноке,

- Луке.

Немного о полезном.

Антиоксиданты обороняют организм от токсического воздействия, сбавляют скорость старения организма, снижают риск развития эндокринных, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Нехватку антиоксидантов в организме можно заметить по следующим симптомам:

- Слабость,

- Повышенная раздражительность,

- Бледность кожи,

- Апатия,

- Частые инфекционные заболевания,

С возрастом увеличивается потребность в антиоксидантах. Люди могут даже не замечать симптомов их недостатка. Поэтому особое внимание своему здоровью стоит уделить:

- При работе на вредном производстве или в неблагоприятных условиях,

- При стрессовых и нервных ситуациях,

- При высоких умственных и физических нагрузках,

- При активном курении (у них снижается усвоение полезных веществ).

Рекомендуем к прочтению

10.03.2015

Как правильно выбрать и хранить хлеб?

Хлеб - всегда являлся и будет являться символом благополучия в доме. Но как его правильно выбрать? Немного теории о полезном и не очень. Основой для любого хлеба является мука, независимо от того пшеничная или ржаная. Также не малая

26.08.2015

Красители и ароматизаторы в продуктах питания

Для улучшения внешних качеств продукции часто используют красители ароматизаторы, этим никого уже не удивить.  Для цвета продуктов используют не только красители и фиксаторы окраски,  но и отбеливатели. На данный момент используются около

21.08.2015

Пищевые добавки и их применение в России.

Поговорим сегодня о пищевых добавках. Сейчас ни один продукт не обходится без - них, редко встретишь короткий список ингредиентов на упаковке. Но так ли они страшны, как их рисуют? Начнем с понятия, что же такое – пищевые