Стадарт на минеральную воду

На минеральную воду тоже существует собственный стандарт.

«Минеральная вода» (ГОСТ Р 54316-2011) ГОСТ 13273 -88)) – подземные воды, добытые из водоносных горизонтов или водоносных комплексов, защищенных от антропогенного воздействия, сохраняющие естественный химический состав и относящиеся к пищевым продуктам, а при наличии повышенного содержания отдельных биологически активных компонентов (бора, брома, железа суммарного, йода, кремния, органических веществ, свободной двуокиси углерода) или повышенной минерализации, оказывающие лечебно-профилактическое действие. 

К минеральным водам лечебно-столовым и лечебным относят природные воды, оказывающие на организм человека лечебное действие, обусловленное основным ионно-солевым м газовым составом, повышенным содержанием биологически активных компонентов и специфическими свойствами (радиоактивность, температура, реакция среды).   

Природная минеральная вода поступает из естественных источников или пробуренных скважин из разведанных водоносных горизонтов, защищенных от внешних загрязнений, характеризующаяся стабильностью химического состава, температуры и других составляющих в пределах естественных вариаций, соответствующая требованиям безопасности, в естественном состоянии без специальной физико-химической обработки за исключением фильтрации и обезжелезивания. 

Классифицируют минеральные природные воды по нескольким признакам.  По степени минерализации и назначению их делят на: 

- питьевые (столовые) с минерализацией не менее 1 г/дм3 или, при меньшей минерализации, но содержащие биологически активные микрокомпоненты в количестве не ниже бальнеологических норм; 

- питьевые лечебно-столовые с минерализацией от 1 до 10 г/дм3 или при меньшей минерализации, содержащие биологически активные микрокомпоненты, массовая концентрация которых не ниже бальнеологических норм; 

- питьевые лечебные воды с минерализацией от 10 до 15 г/дм3 или при меньшей минерализации при наличии в них повышенных количеств мышьяка, бора и некоторых других биологически активных микрокомпонентов. 

Допускается применение лечебных вод более высокой минерализации. В зависимости от химического состава минеральные воды подразделяют на 52 группы, которые делят на типы по минерализации (например, гидрокарбонатная натриевая группа, сульфатно-гидрокарбонатная натриевая группа, сульфатная кальциевая группа и т.д.). 

Рекомендуем к прочтению

27.05.2016

О качестве бензина

Не так давно мы получили жалобу на качество бензина, на автозаправочной станции за пределами города. К сожалению, ФБУ «Красноярский ЦСМ» не обладает правами надзорных органов и не имеет права наказывать

11.02.2016

Почему тонометр врет?

Регулярное поступление вопросов от потребителей по поводу бытовых электронных тонометров натолкнуло нас на мысль написать статью по этому поводу.   На данный момент, основу всех вопросов составляет один: Почему электронный тонометр

09.10.2014

Колбаса копченая – всегда ли из мяса?

Копченая колбаса - это вид колбасных изделий, представленный в виде мясного фарша в продолговатой оболочке. Фарш готовится как из одного, так и из нескольких видов мяса. Помимо мяса, в составе можно встретить различные