В Красноярске определят лучшее новогоднее вино из продукции шести стран

ФБУ «Красноярск Центр стандартизации, метрологии и испытаний» объявит 25 декабря итоги рейтинговой оценки белого полусладкого игристого вина. Экспертам предстоит решить сложную задачу – определить лучший новогодний напиток из восьми образцов, произведенных в шести странах мира. Как отметил специалист Красноярского ЦСМ Алексей Боос, в крупных торговых сетях для исследования приобреталось игристое вино по цене до 500 рублей за бутылку, доступное значительной части населения.  «Мы покупали ту продукцию, что сейчас преобладает на рынке. Выпущено вино на предприятиях России, Франции, США, Испании, Италии и Украины. Тара – стандартная – стеклянные бутылки по 0,75 литра. Образцы будут оценены на соответствие введенному в действие в 2013 г межгосударственному стандарту на игристые вина - ГОСТ 51158-2009», - рассказал Алексей Боос.  Традиционно вино оценивается по сто балльной шкале. В последний раз игристое дегустировали в Красноярском ЦСМ в декабре 2008 года. Тогда лучшим образцом была признана  продукция произведенная в ЮАР, образец набрал 88 баллов.  Рейтинговая оценка с участием экспертов винного рынка пройдет в четверг, 25 декабря в ФБУ «Красноярский ЦСМ». Начало – в 10-00. Результаты планируется обнародовать в 12-00. 

Рекомендуем к прочтению

12.09.2022

Микроорганизмов в 40 раз больше нормы нашли специалисты Красноярского ЦСМ в квасе

Квас является одним из самых популярных напитков у россиян. Настоящий квас – это легкий, приятный на вкус и питательный напиток, приготовленный путем брожения муки, солода или сухого ржаного хлеба. Для сладости и придания особенного

17.11.2020

Специалисты ФБУ «Красноярский ЦСМ» вновь на первом канале

Первый канал вновь пригласил Надежду Воронкину в качестве эксперта для программы «Жить Здорово» с Еленой Малышевой.  В ходе подготовки программы использовали итоги мониторинга творога, а также вопросы качества и

30.12.2021

Игристое вино к новогоднему столу, какое выбрать?

Традиционно каждый Новый год встречают бокалом игристого вина. Игристое вино –  напиток, обладающий особенной магией. В нем сочетается элегантность, приятный вкус и освежающий эффект. Под бой курантов все торопятся наполнить фужеры