Колбаски гриль: независимый мониторинг от специалистов Красноярского ЦСМ

Сезон отдыха на природе сейчас в самом разгаре. Что может быть вкуснее ароматного шашлыка в приятной компании или сочных мясных колбасок на гриле в кругу родных и близких друзей.

Для любителей вкусного и увлекательного времяпровождения специалисты Красноярского ЦСМ провели независимый мониторинг девяти образцов колбасок гриль, изготовленных девятью предприятиями, расположенными Красноярском крае, Омской и Новосибирской областях и в республике Хакасия.

Согласно результатам исследований аккредитованной лаборатории Испытательного центра,  в 8 образцах из 9 установлены нарушения: несоответствие по микробиологическим показателям.

В 3 образцах выявлено наличие бактерий Сальмонеллы:

- «Командор»;

- «Троекурово»;

- «Сибагро».

В остальных образцах выявлены патогенные бактерии Листерии моноцитогенес.

К покупке может быть рекомендован только один образец колбасок гриль:  

Колбаски «Чевапчичи» «Сельскохозяйственное предприятие Искра».

В этой продукции нарушений не установлено.

Выбирайте качественную продукцию, при неправильном потреблении это может обернуться серьезными проблемами со здоровьем. Берегите себя.

Более подробно с результатами проведенного мониторинга ряженки можно ознакомиться, перейдя по ссылке: http://www.prodnadzor.info/catalogue/tovars/

Рекомендуем к прочтению

01.07.2016

Красноярский ЦСМ начал мониторинг ситуации на овощном рынке

ФБУ «Красноярский ЦСМ» начал мониторинг овощной продукции, реализуемой на региональном продовольственном рынке. Специалисты закупили в торговой сети города семь образцов свежей продукции:, три – огурцов, два –

17.08.2021

Полуфабрикаты сомнительного качества. Замороженные котлеты – результаты независимого мониторинга.

На сегодняшний день ассортимент замороженных полуфабрикатов велик и разнообразен. Возможность выбора – это всегда замечательно, но вся ли продукция является по-настоящему качественной? Специалисты ФБУ «Государственный

22.12.2015

На проверке в мясных консервах обнаружили каррагинан и субпродукты

Эксперты Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» в рамках мониторинга регионального продовольственного рынка оценили качество и безопасность