Колбаски гриль: независимый мониторинг от специалистов Красноярского ЦСМ

Сезон отдыха на природе сейчас в самом разгаре. Что может быть вкуснее ароматного шашлыка в приятной компании или сочных мясных колбасок на гриле в кругу родных и близких друзей.

Для любителей вкусного и увлекательного времяпровождения специалисты Красноярского ЦСМ провели независимый мониторинг девяти образцов колбасок гриль, изготовленных девятью предприятиями, расположенными Красноярском крае, Омской и Новосибирской областях и в республике Хакасия.

Согласно результатам исследований аккредитованной лаборатории Испытательного центра,  в 8 образцах из 9 установлены нарушения: несоответствие по микробиологическим показателям.

В 3 образцах выявлено наличие бактерий Сальмонеллы:

- «Командор»;

- «Троекурово»;

- «Сибагро».

В остальных образцах выявлены патогенные бактерии Листерии моноцитогенес.

К покупке может быть рекомендован только один образец колбасок гриль:  

Колбаски «Чевапчичи» «Сельскохозяйственное предприятие Искра».

В этой продукции нарушений не установлено.

Выбирайте качественную продукцию, при неправильном потреблении это может обернуться серьезными проблемами со здоровьем. Берегите себя.

Более подробно с результатами проведенного мониторинга ряженки можно ознакомиться, перейдя по ссылке: http://www.prodnadzor.info/catalogue/tovars/

Рекомендуем к прочтению

01.12.2020

Красноярские эксперты проверили молоко популярных марок на наличие антибиотиков и кишечной палочки

6 из 11 образцов молока не прошли экспертную проверку. Мониторинг питьевого пастеризованного молока с массовой долей жира 2,5%, 3,2%, 3,5% специалисты Красноярского ЦСМ проводили в октябре т.г. по заявкам постоянных читателей сайта

19.08.2015

Красноярский ЦСМ проверит сметану из России и Белоруссии. На очереди 15 образцов.

ФБУ «Красноярский ЦСМ» 20 августа проведет рейтинговую оценку сметаны, реализуемой в крупнейших торговых сетях города. Экспертам предстоит продегустировать сразу 15 образцов молочного продукта, выпущенного предприятиями, как России, так и

28.04.2017

Проверка свежего мяса: перезамороженые окорока и микробная обсемененность

ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» (ФБУ «Красноярский ЦСМ») в сотрудничестве с ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» и