Результаты мониторинга колбас в Красноярске

По результатам мониторинга от 11.05.2016 проводилась проверка колбасных изделий. Было приобретено 10 образцов, из которых 5 были вареными и 5 полукопченых колбас.

Эксперты определили, что из 10 образцов все были признаны фальсификатом.

После проведения мониторинга, производителям были разосланы информационные письма с указанием выявленных нарушений .

Для руководителей некоторых предприятий результаты рейтинговой оценки послужили руководством к принятию решения об усилении производственного контроля вырабатываемой продукции. Службой качества таких предприятий, как:

- ООО «Красноярская продовольственная компания», 

- ООО «Сибирские мясные продукты»,

- ООО «Ярск» («Дымов»).

Ими разработаны программы мероприятий по предотвращению выпуска в обращение продукции, несоответствующей требованиям нормативно-правовой и нормативной документации. Отчеты о проведенной работе представлены директору ФБУ «Красноярский ЦСМ» Моргуну В.Н.

Рекомендуем к прочтению

07.10.2015

Совместная деятельность с предприятиями молочной промышленности. Проверка прошла успешно.

В целях реализации Соглашения о сотрудничестве и совместной деятельности между предприятиями молочной отрасли Красноярского края и ФБУ «Красноярский ЦСМ» специалисты Центра - начальник отдела стандартизации и оценки соответствия Татьяна

23.05.2018

Правила выбора хороших саженцев

Как выбрать правильный посадочный материал плодовых и ягодных культур? Как ухаживать за саженцем, чтобы он хорошо укоренился и радовал урожаем в будущем? Секретами делится проректор по науке Красноярского государственного аграрного

04.08.2021

​Покупайте пельмешки…без спешки!

Далеко не всегда на взгляд можно определить свежесть продукта, а уж о качестве и говорить нечего. Напечатанный на упаковке состав часто остается для потребителя загадкой. Даже, казалось бы, в таких всем известных и безопасных на вид