Специалисты Красноярского ЦСМ проверили качество замороженных овощей

Мониторинг быстрозамороженных овощей  проводился специалистами ФБУ «Государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае, Республике Хакасия и Республике Тыва», с целью оценки качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на территории Красноярского края.

Для проведения проверки в торговых сетях г. Красноярска было закуплено десять образцов быстрозамороженных овощей, а также их смеси - капуста Брокколи торговой марки (т.м.) «Лента»; капуста цветная т.м. «365  дней»; брюссельская капуста; фасоль стручковая, зеленая, целая экстра -тонкая т.м. «Bonduelle»; тыква нарезанная, сорт «Витаминная», т.м. «4 сезона»; овощная смесь -  соте с баклажанами т.м. «Hortex»; смесь овощная – овощи для жарки, т.м. «Лента»; блюда вторые обеденные – смесь овощей в «мексиканском стиле»; смесь овощная – «Рататуй по – деревенски» т.м. «Зимой и летом»; смесь овощная – «Кус-кус с овощами в соусе «Марокко», т.м. «Мираторг».

Продукция была исследована в аккредитованной лаборатории испытательного центра ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае, Республике Хакасия и Республике Тыва»  по микробиологическим показателям, на содержание  токсичных элементов (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), нитратов и наличие яиц гельминтов, а также цист кишечных патогенных простейших.

По результатам испытаний шесть образцов продукции из десяти не  соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011  по микробиологическим показателям.

Продукция, изготовленная ООО «Бондюэль-Белгород» (Белгородская область), ООО «Хладокомбинат Западный» (Республика Адыгея), «Grop s Vegetables NV» (Бельгия), ООО «Мир заморозки» (Московская область) по всем проверенным показателям соответствует требованиям  нормативной документации.

Более подробно с результатами проведенных лабораторных исследований можно ознакомиться, перейдя по ссылке

Рекомендуем к прочтению

26.03.2015

Производителям качественных товаров

Красноярский ЦСМ предложит знаки отличия для производителей качественных товаров Рейтинговые оценки Красноярского ЦСМ становятся одним из важнейших инструментов защиты потребительского рынка региона от некачественной продукции. Об этом в

02.11.2015

Красноярские эксперты оценили качество и безопасность сыра «Российского»

 В ФБУ «Красноярский ЦСМ» 02 ноября прошла рейтинговая оценка сыра «Российского»,  реализуемого в торговой сети города Красноярска. Рейтинг продукта проводился  согласно приказу  Федерального агентства по техническому регулированию и

25.08.2017

Информация о результатах проведения мониторинга термометров, погодной станции

Для проведения мониторинга средств измерений и установления их пригодности к применению в торговых сетях г. Красноярска закуплено семь образцов термометров и один образец погодной станции.  На проверку были закуплены термометры, так