Новости
Ответы от производителей тушеной говядины в консервах
18.05.2016
По итогам проверки 22.12.2015г. говядины тушеной, было определено, что из 10 образцов 3 были сняты с рейтинговой оценки за грубые нарушения (ЗАО «Орелпродукт», ООО МПК «Салют», ООО « БРТ»). У остальных участников, также были выявлены нарушения технологического процесса и проблемы с качеством продукции, хоть и незначительные.
После проведения рейтинговой оценки, производителям были разосланы информационные письма с указанием выявленных нарушений .
Для руководителей некоторых предприятий результаты рейтинговой оценки послужили руководством к принятию решения об усилении производственного контроля вырабатываемой продукции. Службой качества таких предприятий, как:
- ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт», чей продукт получил 17 баллов из 33 максимально возможных,
- ОАО «Калининградский тарный комбинат», чей продукт получил 21.8 баллов из 33 максимально возможных.
Ими разработаны программы мероприятий по предотвращению выпуска в обращение продукции, несоответствующей требованиям нормативно-правовой и нормативной документации. Отчеты о проведенной работе представлены директору ФБУ «Красноярский ЦСМ» Моргуну В.Н.
Рекомендуем к прочтению
23.12.2014
Эксперты Красноярского ЦСМ обнаружили опасную икруЭксперты ФБУ «Красноярский ЦСМ» обнаружили опасную лососевую икру. Исследования проводились в рамках предновогодней серии оценок праздничных продуктов. Всего было приобретено три образца «красной» икры горбуши первого сорта. Стоимость – от
04.08.2021
Покупайте пельмешки…без спешки!Далеко не всегда на взгляд можно определить свежесть продукта, а уж о качестве и говорить нечего. Напечатанный на упаковке состав часто остается для потребителя загадкой. Даже, казалось бы, в таких всем известных и безопасных на вид
27.07.2020
Сертификат и фирменный бренд для лесных грибов и ягод – возможны ли?Территориальный кластер производства органической продукции, созданный в Красноярском крае, намерен упорядочить сбор, переработку и реализацию дикоросов. Соглашение о формировании и развитии территориального кластера производителей