Только один из десяти: Специалисты Красноярского ЦСМ проверили бисквитные торты на безопасность

Специалисты Красноярского ЦСМ провели независимый мониторинг десяти образцов тортов бисквитных, выработанных предприятиями Красноярского края. Продукция исследовалась в испытательном центре Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный Центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае, Республике Хакасия и Республике Тыва» по микробиологическим показателям.

Также продукция в ходе проведения мониторинга была проанализирована по маркировке потребительских  упаковок  в части указания  информации о наименовании продукта, предприятии- изготовителе, дате изготовления и сроках годности,  условиях хранения,  составе и др. на соответствие  требованиям «Пищевая продукция в части ее маркировки», а также о наличии символов и кодов в соответствии с требованиями «О безопасности упаковки».

По результатам исследований  девять  образцов тортов бисквитных из десяти не соответствуют требованиям «О безопасности пищевой продукции»  и нормативной документации по микробиологическим показателям, это относится к продукции, выработанной ООО «Кондитерская компания «Сладкая жизнь», ООО «Стефанишен», ИП Штурова Н.В.,  ООО «О КЕЙ», ООО «Алонда», ИП Кузнецова В.А., ООО «Профисервис», ООО «Ярче», ИП Барауля А.А.

Торты, выработанные  ООО «Стефанишен», ИП Штурова Н.В., ООО «Смарт», ООО «О КЕЙ», ИП Кузнецова В.А., ООО «Профисервис», ООО «Ярче», ИП Барауля А.А.,  не соответствуют требованиям «Пищевая продукция в части ее маркировки»  по маркировке потребительских упаковок.

Продукция, выработанная ООО «Кондитерская компания «Сладкая жизнь»,  также не соответствует требованиям «Пищевая продукция в части ее маркировки» и «О безопасности упаковки»  по маркировке потребительской упаковки.

Продукция, выработанная ООО «Смарт» по проверенным микробиологическим показателям соответствует требованиям нормативно-правовой и нормативной документации.

Нарушений в части маркировки потребительской упаковки не установлено у продукции, изготовленной  ООО «Алонда».

Более подробно с результатами проведенного мониторинга тортов бисквитных, можно ознакомиться, перейдя по ссылке: http://www.prodnadzor.info/rate/ratetovar/?idrate=187

Рекомендуем к прочтению

28.11.2016

Результаты по мониторингу традицонной японской кухни (суши, роллы)

Специалисты ФБУ «Красноярский ЦСМ» провели мониторинг рынка  блюд традиционной японской кухни (суши и роллы).  Сотрудники Центра заказали роллы «Филадельфия» 12 компаниям, занимающихся их

02.03.2017

Красноярский ЦСМ выявил большое число нарушений в ходе рейтинговой оценки тортов

Более 80 процентов проверенных экспертами ФБУ «Красноярский ЦСМ» образцов тортов, признаны не соответствующими требованиям Технического регламента по показателям безопасности. Таковы результаты рейтинговой оценки, прошедшей в

04.08.2021

​Покупайте пельмешки…без спешки!

Далеко не всегда на взгляд можно определить свежесть продукта, а уж о качестве и говорить нечего. Напечатанный на упаковке состав часто остается для потребителя загадкой. Даже, казалось бы, в таких всем известных и безопасных на вид