Полуфабрикаты сомнительного качества. Замороженные котлеты – результаты независимого мониторинга.

На сегодняшний день ассортимент замороженных полуфабрикатов велик и разнообразен. Возможность выбора – это всегда замечательно, но вся ли продукция является по-настоящему качественной?

Специалисты ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае, Республике Хакасия и Республике Тыва», подвели итоги очередного мониторинга, проведенного с целью оценки качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на территории Красноярского края. На этот раз лабораторные испытания проходили полуфабрикаты рубленые мясные и мясосодержащие замороженные – котлеты. К сожалению, зачастую производители стараются скрыть от нас, потребителей, часть составляющих продукта или же завуалировать их таким образом, чтобы купленный полуфабрикат казался покупателю вкусным и  максимально натуральным.

Для исследований было закуплено десять образцов продукции. Из них пять полуфабрикатов изготовлены в  Красноярском крае, два - в Рязани и Санкт-Петербурге, три - в  Московской, Калининградской и Ленинградской областях. Выводы наших специалистов на этот раз, оказались неутешительными: недостоверно указана информация о составе продукта, но самое главное, отдельные образцы продукции не соответствуют требованиям нормативной документации по показателям безопасности и качества. 

Мониторинг полуфабрикатов рубленых мясных и мясосодержащих замороженных – котлет  проведен специалистами ФБУ «Красноярский ЦСМ» согласно заявкам, поступившим на сайт. 

Подробнее о каждом образце по ссылке.

Желаем всем качественных покупок и берегите здоровье!

Рекомендуем к прочтению

25.08.2017

Информация о результатах проведения мониторинга термометров, погодной станции

Для проведения мониторинга средств измерений и установления их пригодности к применению в торговых сетях г. Красноярска закуплено семь образцов термометров и один образец погодной станции.  На проверку были закуплены термометры, так

08.06.2018

В Красноярском ЦСМ выявили, что большая часть тушенки в торговых сетях - фальсификат

Специалисты Красноярского центра стандартизации и метрологии Росстандарта провели комплексное исследование говядины тушеной, реализуемой в популярных торговых сетях Красноярска. 89% проверенных мясных консервов не соответствуют ГОСТу. Для

31.08.2018

Красноярский ЦСМ Росстандарта впервые протестировал наливные полы

Специалисты ФБУ «Красноярский ЦСМ» Росстандарта совместно с испытательной лабораторией строительных материалов Сибирского Федерального университета (ИЛ СМиХАВ) впервые провели тестирование образцов строительных сухих смесей